Műszakifórum

Műszakifórum logo
Verlag Dashöfer logo

Súgó Kosár Általános üzleti feltételek
2010. február 9. kedd, Abigél névnapja van.
Nyomtatás Küldés e-mailben Gyorshír szolgáltatás
 

Élelmiszer-higiénia: a kis cégek kikerülhetnek a HACCP szabályozása alól

Kivenné az EU a szigorú élelmiszer-higiéniai előírások alól az ebből a szempontból kockázatot nem jelentő, közvetlenül a fogyasztók számára értékesítő élelmiszer-ipari kisvállalkozásokat.

Hirdetés

Hogyan készüljünk a Minőségirányítási Rendszerünk felülvizsgálatára?

Segítségünkkel megismerkedhet cége Minőségirányítási Rendszerének működési megfelelőségének felülvizsgálatával kapcsolatos elméleti és gyakorlati ismeretekkel!

Online képzésünk a tájékoztató alján található időpontokban indul.

Online jelentkezési határidő a képzés indulása előtt 2 héttel, faxos jelentkezési határidő: a képzés indulása előtt 1 héttel.


Hírlevél feliratkozás
Feliratkozom a témához kapcsolódó ingyenes hírlevélre:

Az EP csütörtökön elfogadta az élelmiszer-higiéniáról, illetve a fuvardíjakban és fuvarozási feltételek szóló EU-rendelet módosításáról szóló javaslatot.

A javaslat az úgynevezett "fast track actions", vagyis gyorsított eljárással megindítandó intézkedések részét képezi, amelyek az EU igazgatási feladatai csökkentésére irányuló cselekvési programmal kapcsolatos közleményben szerepeltek.

A módosítás célja, hogy az élelmiszer-higiénia ellenőrzésére képes élelmiszeripari mikrovállalkozásokat kivegye a 852/2004/EC rendelet egyes előírásai, így a veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok (Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP) elvén alapuló rendszer alól.

A parlament által június 5-én elfogadott szöveg tartalmazza a következő módosítást: "E rendelet egyéb követelményeinek sérelme nélkül az élelmiszer-ipari vállalkozások mentességet kaphatnak a HACCP alapelvein alapuló folyamatos eljárás vagy eljárások bevezetésének, alkalmazásának és fenntartásának követelménye alól. Ez csak a 2003. május 6-i 2003/361/EK bizottsági ajánlás értelmében vett vállalkozásokra (különös tekintettel a mikrovállalkozásokra) alkalmazandó, amelyek legjellemzőbb tevékenysége a végfelhasználók számára történő közvetlen élelmiszer-értékesítés, és ha az illetékes hatóság úgy véli a rendszeresen végzett kockázatelemzés alapján, hogy vagy nincs megelőzendő vagy elfogadható szintre csökkentendő kockázat, vagy minden azonosított kockázatot megfelelő és rendszeres ellenőrzés alatt tartanak".

A parlamenti témafelelős kifejezetten támogatta "a Bizottság javaslatának központi kérdését, azaz a bürokrácia leépítését". Viszont szerinte "különösen erős kritikával kellene illetni, hogy a javaslat szerint az élelmiszer-biztonság Európában tapasztalható magas szintjét kizárólag gazdasági meggondolások alapján csökkentsék. Ez a 852/2004/EK rendelet kifejezett célja mellett elfogadhatatlannak tűnik".

A plenáris vitában Olajos Péter, a néppárti képviselőcsoport vezérszónoka elmondta, "szükség van a fogyasztói érdekeket biztosító jogszabályokra, eljárásokra olyanokra, mint a HACCP, azonban ugyanilyen fontos, hogy ne essünk túlzásba, ne szabályozzuk túl az életünket, mert azzal nem az életminőséget szolgáljuk, hanem a bürokráciát". Olajos támogatta a kompromisszumos javaslatot, mivel "az eddigi tapasztalatok azt mutatják, hogy a most érvényben lévő HACCP-előírások sok esetben indokolatlanul túl szigorúak". A képviselő szerint "Magyarország is maximálisan teljesítette, sőt túlteljesítette a HACCP-előírásokat. Ezt meg is sínylették vállalkozásaink, sokan felhagytak évszázados hagyományokkal, gyakorlattal, ez pedig nem lehet a célunk, ezért itt változtatnunk kell."

Tabajdi Csaba szintén felszólalt a vitában, szerinte "az élelmiszerbiztonság kulcsfontosságú az Európai Unióban, de csak ésszel, racionálisan kellene szabályoznunk és ellenőriznünk". A képviselő szerint "Magyarországon is fölöslegesen vegzálják a kis és közepes élelmiszerüzemeket, stréber módon túlteljesítik az előírásokat, miközben nem mernek érdemben fellépni a nagy lobbierejű multinacionális cégekkel szemben".



kapcsolodotermekekKapcsolódó termékek:
 




Belépés, regisztráció

Felhasználói név:
Jelszó:

Eseménynaptár

2010. február
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28